Thermomètre sonde de cuisson Boulanger
Que diriez-vous de manger un bon rôti de veau, cuit à point ? Pour préparer ce repas, il vous faut bien sûr les ingrédients mais également les bons outils. Parmi ces outils, figure certainement le thermomètre sonde de cuisson Boulanger. Il est d’une importance capitale, et vous verrez pourquoi dans cet article.
Que dire du thermomètre sonde de cuisson Boulanger ?
Le thermomètre sonde de cuisson Boulanger est un instrument de mesure de la température des aliments. Il est composé d’un boîtier blanc pourvu à l’avant d’un écran d’affichage. Quatre boutons de fonctionnement y sont greffés. Un bouton pour la mise en marche et l’arrêt, un bouton d’alerte, deux boutons « plus » et « moins » pour respectivement augmenter ou baisser la température.
A l’arrière, le thermomètre sonde de cuisson présente un espace pour la mise en place de la pile. Sur sa face latérale, se trouve l’emplacement qui marque l’insertion de la sonde. Le dispositif agit comme un aimant et peut être fixé sur la porte de votre réfrigérateur ou directement sur une aire métallique comme le four.
Dès que la sonde est insérée dans l’aliment, la température s’affiche de façon automatique.
Caractéristiques
- Système de fixation : aimant
- Température maximale : 200 °C
- Alimentation : une pile de 1,5 V de type LR03/AAA
Un thermomètre sonde de cuisson polyvalent
Le thermomètre sonde de cuisson Boulanger est l’outil parfait pour prendre la température de votre aliment en pleine cuisson. La préparation d’un gigot, d’un canard ou d’une dinde peut s’avérer inquiétante, surtout quand on n’en maîtrise pas le processus en four. En effet, si la face externe de la viande ou du poisson porte des marques de bonne cuisson, qu’en est-il de la chair ?
La pointe de la sonde va au cœur de l’aliment pour vérifier le degré de cuisson. Contrairement aux autres types de thermomètres, ce modèle est compatible avec plusieurs types d’aliments. Vous réaliserez désormais vos plats de viande et de poisson au four à la perfection, mais pas que ça. Il vous sera aussi d’une grande aide en pâtisserie.
Vous pourrez désormais faire des recettes particulières comme la confiture ou un chocolat fondant ou encore un caramel où la précision de la température est absolument indispensable. Qu’en est-il des repas frits ? Le thermomètre sonde de cuisson Boulanger accepte également d’être trempé dans les huiles de fritures jusqu’à 190 °C.
Un thermomètre sonde de cuisson facile à manipuler
Le thermomètre sonde de cuisson Boulanger donne des mesures concises. Cette précision est facilitée par la simplicité de son mécanisme d’utilisation. La sonde est reliée au boîtier par un câble d’une longueur appréciable. C’est l’idéal pour éviter de se brûler.
Le câble est résistant et supporte une température supérieure équivalant à 230°C. Une pression sur le bouton d’allumage permet de mettre le thermomètre Boulanger en marche. Les boutons + et – favorisent la configuration d’une température d’alerte. Le bouton alerte émet un signal sonore lorsque la température optimale de cuisson de l’aliment est dépassée.
La sonde, pour repérer la température, doit être positionnée perpendiculairement au repas. Il est indiqué de piquer la sonde dans les parties les plus charnues de l’aliment. Le résultat est affiché au bout de quelques secondes.
Points forts
- Polyvalent
- Le câble de la sonde est assez long et amovible
- Doté d’un aimant pour une meilleure ergonomie
- Facile à utiliser
- Entretien facile
Points faibles
- Pile non fournie à l’achat
Notre avis
Le thermomètre sonde de cuisson Boulanger est un outil de précision pour réaliser toutes vos recettes salées et sucrées. Plus besoin d’investir dans l’achat d’un autre thermomètre de cuisine. Vous pouvez laisser libre cours à vos envies et composer des recettes goûteuses cuites comme vous les aimez.
La température maximale supportée est de 200 °C et la température minimale est de 0 °C. Un aimant intégré facilite la fixation contre un support métallique. Le câble est résistant et vous ne risquez pas de vous brûler. Les cas d’élévation de la température et de mauvaise connectivité de la sonde sont rapidement signalés sur l’écran. Cet équipement est pratique, fiable et simple à utiliser.
Notre verdict
Le thermomètre sonde de cuisson Boulanger est un outil fiable et précis. Il affine la réalisation de plats en cuisine en indiquant la température exacte de l’aliment. Il est économique car sa mise en marche ne nécessite qu’une pile de 1,5 v. Sa manipulation est aisée et l’écran d’affichage est lisible.
Bien que n’étant pas un instrument professionnel, nous avons pris beaucoup de plaisir à le tester sous différents angles. C’est le thermomètre idéal pour un usage domestique quotidien. Son extrême maniabilité ravira tout cuisinier débutant. Nous vous le conseillons vivement, si vous êtes à la recherche d’un thermomètre résistant, simple à utiliser et polyvalent.
